无良奸商贩卖假山药干

2013-03-20   广东省   吴女士   点击：次

陆河县河田老市场内京杂店无良奸商贩卖假山药干，拿木薯干充当山药干卖，木薯中含有一定量的氰甙类物质如亚麻苦甙等，这种氰甙随木薯食入人体，分解释放出氢氰酸，氰离子与细胞色素氧化酶的铁离子结合，将影响细胞呼吸，严重者还可危及延脑的呼吸中枢和血管运动神经。当过多食入某些品种及贮存不当的木薯后，可导致中毒，轻者口苦、流涎、头痛、恶心呕吐等，重者出现胸闷、气促、意识不清、阵发性痉挛等。给宝宝吃更危险，陆河县大部份人家都用山药干打成粉给宝宝制作成米糊吃，长期食用，其危害很大，希望引起有关部门重视。