湖南张家界桑植县市场监督管理局开展校园周边摊贩“早间突查”行动

2026-09-18      文/胡晓悦 陈科明 吴云 黄星星   点击：次

　　近日，湖南省张家界市桑植县市场监督管理局执法人员整装出发。针对校园周边流动摊贩出摊早、时间短、易反复的特点，在早间学生入校高峰时段开展突击专项检查，织密校园周边食品安全防护网。

　　赶早蹲守，堵住监管“真空期”

　　为避免摊贩与执法人员“打游击”，执法人员将上班时间前移，选择在清晨6点半至8点学生集中上学时段，对辖区澧源中学等校园周边200米范围内的临时早餐摊点进行拉网式排查。行动中，执法人员逐一核查摊贩的备案信息、从业人员健康证明是否在有效期内，并现场查看食材储存条件及加工过程卫生状况。针对部分摊贩存在的散装食品未加装防尘罩等问题，执法人员现场要求经营者立行立改，严禁向学生销售来源不清、感官异常的食品。

　　不走过场，靶向严查“问题食材”

　　本次行动不打招呼、直奔现场，重点严查3类违法行为：一是无证无照或备案过期仍从事食品经营的行为；二是从业人员健康证明过期、现场操作未穿戴清洁衣帽的行为；三是食品及原料采购未索证索票、未建立进货台账的行为。截至目前，此次专项行动共出动执法人员20人次，检查校园周边食品摊贩及早餐店25家，现场责令整改7处。

　　长效固本，拧紧校园“安全阀”

　　执法不只是“一阵风”。在严格执法的同时，执法人员现场通过面对面普法，督促经营者落实食品安全主体责任，做到亮证经营、索证索票、食材可溯。

　　下一步，桑植县市场监督管理局将建立“早巡+回访”常态化监管机制，将校园周边摊贩列入重点风险等级实施动态管理，对整改情况逐一“回头看”，确保问题不回潮、整治见长效，用持续有力的监管行动，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

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